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海参菜谱之烧肉扣海参

原料:刺参3只,方内125克,西兰花12克,米值00克
调料:鲍汁100克,湿淀粉10克,明3200克。提油10克,白糖10克, 味精10克。的鱼原汁30克
制作过程
把水发海参投入高汤内爆透,捞入鲍矩盘中待用。西蓝花焯水。烧透的方肉放盘,香米饭扣盘内。争砂锅置火上,倒入翅汤,加入鲍汁、蚝油。味精、鮑鱼原汁,烧开后放入湿淀粉勾芡,浇在海参及红烧肉上即可。


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